5 、自酿搅拌均匀;
6、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ,葡萄20天左右,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、捞出 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,密封,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿添加一半糖,葡萄把葡萄逐个捏碎,自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄
自酿冲洗,室温下保存;7、放到阴凉处 ,彻底晾干水分;
4、无水无油的玻璃瓶子里 ,
原料:新鲜的葡萄、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、装进干净、让葡萄皮、白糖(6:1)
做法 :
1、用淡盐水浸泡15分钟;
3、果肉和种子分离,
